なまら＠愛知県小牧市

●旨味噌バター900円。

某所で意外と悪くないという評判を聞いて訪問。男性の日とかで無料サービスの中からチャーシューを１枚追加。

トッピングでは炒め野菜の量が多く、チャーシューも厚切り、ランチタイムはライスサービスがあり、内容的にはボリューミー。麺は多加水縮れだが、やや細麺。スープは表面にラードが覆われていて、一口目がめちゃくちゃ熱い。味噌感は抑えめで飲み口はアッサリ。炒め野菜の風味が支配的で、これが好みという人もいるだろう。個人的にはパンチというか、味噌のどっしり感を期待していたので、少し物足りなかった。